Page 40 - TMDH

TÜRK MUTFAĞI İÇ STRATEJİLER

Madde 1: Sektörde daha öncede denenmiş olan birleştirici söylemlerin yanı sıra,
birleşmenin önünde duranları, bunun için oyun içinde oyun kuranları ve Türk
Mutfağına zarar verenleri tüm şeffaflığı ile özgürce konuşmak, gerektiğinde ifşa
ederek herkesi şapkasını çıkartarak düşünmeye ve gerçekler üzerinden fikir
edinmeye davet etmek gerekmektedir. Bunun için sadece sektörün değil tüm Türk
milletinin desteğine ihtiyacımız bulunmaktadır.

Madde 2: ON yıl önce, 2 olan Federasyonlar bu gün sayılamaz bir hal almıştır.
Herkesin kısır kavgaları, kişisel çekişme ve makam ihtirasları kimseye bir katkı
sağlamadığı gibi, sadece ve sadece Türk mutfağına dolayısı ile geleceğimize,
gençlerimize zarar vermektedir. İşte tam da bu yüzden Türk Mutfağını bu kısır
kavgalara kurban edenlerin inisiyatifine bırakmamak gerekliliği hasıl olmuştur. Tüm
Türk Milletini ve sektördeki herkesi buna bir dur demeye davet etmekteki amacımız iç
stratejilerimizin en temel taşını oluşturmaktadır.

Madde 3: İfade özgürlüğü birbirine ve karşılıklı farklı değerlere saygılı olunduğu
müddetçe herkesin en doğal hakkıdır. Fikirlerin sektörde haber yapan sitelerde keyife
göre yayınlanması, sansürlenmesi asla kabul edilemez. Bu meslekte çalışan ve
çabalayan herkesin sesini duyurma hakkı kutsaldır. Bu konularda gerçeklerden uzak,
gazeteci oldukları iddialarında bulunup taraflı yayın politikaları bulunanların, bir takım
kişilerin, sektörde bazı şeflerin şöhretlerini artırmak, bazılarını da geri plana atmak
adına taraflı yazılan haberler malumdur. Karşılık olarak cevaben yazılmış yazıları,
yorumları dahi yerine göre engelledikleri malumdur, geçmişte de olmuştur, bu günde
olabilmektedir.