Page 47 - TMDH
P. 47
NEDEN TMDH
Rehber şefimiz Zeki Gülyiyen’in vasiyetini tamamlamak için TMDH.
"Bir Zeki Gülyiyen daha istemiyoruz ! " demiş olanlar ve diyenler için TMDH.
Onun Kutsal davam dediği Türk mutfağı için yaptıklarının yanı sıra yapmak isteyip de
yapamadıkları, hatta tüm zorluklara maruz bırakılarak, engellenme çabasıyla önüne
taşlar konulmuş olan tüm projelerini, hedeflerini tam manası ile tamamlamak, ve daha
da fazla projeler üreterek bunları Türk mutfağına kazandırmak için TMDH.
Rehber ve Önder Şefimizin savunduğu tüm değerleri herkese şeffaf bir şekilde tüm
Dünya için anlatabilmek adına TMDH.
Türk Mutfak Kültürünün geleceği tehlikededir. Kendi Mutfak kültürümüzü yeterince
bilmeyen bir nesil başka mutfaklara ve başka karakterler gibi olmaya
özendirilmektedir.
Kendi önemli ustalarımızı tanımayan, kasıtlı olarak tanıttırılmayan, tanıtmak
isteyenlere ise cephe alarak düşman kesilenlerin olduğu bir ortam söz konusudur.
Türk Mutfağının bir dirilmeye ve kendine gelmeye ihtiyacı vardır. Bu ihtiyaç ise ancak
gençlerimizi ve gelecek nesillerimizi doğru bir şekilde bilinçlendirip, yönlendirerek
giderilebilir.
