BAŞARILI YEMEK KİTABINDA SORULAR SORDURAN İNCE AYRINTI
Bilgi: Resmî internet sitemizin kamuoyuna açılış tarihi, TMDH'nin ilan tarihi olan 7 Ocak 2020'dir. Sitemizde bu tarihten önce yapılmış olan açıklamalar…
Devamını oku... Hep Birlikte,
Nice Yıllara...
Benden selam olsun!
Bolu Beyine!
TÜRK MUTFAĞI, KENDİ DİLİNDE SUSMAYA MI BAŞLADI?•ATATÜRK MUTFAĞI HAFTASI DEMEYE DEVAM EDECEĞİZ•ABD`DE ATATÜRK MUTFAĞI HAFTASI•7-15 OCAK’TA TÜRK MUTFAĞININ BÜYÜK USTALARI ONURLANDIRILDI•DEĞERİNİ HALEN KORUYAN O YENİ YIL MESAJI•KEŞKE BAŞKA GURMELER GİBİ OLABİLSEYDİNİZ VEDAT BEYEFENDİ DEDİ•CUMHURİYET 101 YAŞINDA•30 AĞUSTOS ZAFER BAYRAMI VE TÜRK MUTFAĞINA DAİR İLHAM VERİCİ MESAJLAR•TÜRK AŞÇISININ KARAKTERİ YÜKSEKTİR: 26 AĞUSTOS AŞÇILAR BAYRAMI MESAJI•ŞANSÖLYEMİZ WASHİNGTON POST SAYFALARINDA
Makaleler
TOLGAHAN ŞEF (VS) VEDAT MİLOR
Bilgi: Resmî internet sitemizin kamuoyuna açılış tarihi, TMDH'nin ilan tarihi olan 7 Ocak 2020'dir. Sitemizde bu tarihten önce yapılmış olan açıklamalar…
Devamını oku... 
NE MUTLU MENGENLİYİM DİYENE
NE MUTLU TÜRK MUTFAĞI DİYENE! NE DEMEKTİR? Konuyla ilgili Sayın Tolgahan Gülyiyen'in kaleme aldığı çalışmaları okumak için: Ne Mutlu Türk…
Devamını oku... 
TÜKETİM PSİKOLOJİSİ VE TURİZM STRATEJİLERİ
Liderimiz tarafından yaklaşık 10 yıl önce yazılmış tüketim psikolojisi ve Turizm stratejilerini kapsayan bir makaledir. Aynı şekilde diğer makaleleri ve…
Devamını oku... 
TÜKETİM KONTROLÜ VE İYİ BİR AŞÇIBAŞI
* MAKALE 2009 YILINDA SAYIN TOLGAHAN GÜLYİYEN TARAFINDAN YAZILMIŞTIR. YUNANİSTANDA YAZDIĞI MAKALELERDENDİR. TÜRKİYE'NİN ÖNDE GELEN TURİZM VE AŞÇILIK PORTALLARINDA YAYINLANMIŞTIR. …
Devamını oku... 
2009 YILI YUNANİSTAN İZLENİMLERİ VE ANALİZLER
Kurucu Başkanımız Sayın Tolgahan Gülyiyen tarafından 2009 yılında Yunanistan'da yazılmıştır. Sektörde büyük beğeni ve takdir toplamış analizlere dayalı bir makaledir.…
Devamını oku... 
