TMDH Özel Ödülü
İNFO: For English Please Scroll Down
Bu ödül Türk Mutfağına değer ve vizyon katmak için çalışan ve toplumumuzu bilinçlendirerek teşvik eden her kurum,kuruluş veya kişilere verilecektir.
Bu ödüle layık görülmek için aşçı olma şartı aranmamaktadır. Türk mutfağına değer ve vizyon katmak aşçıların görevi olduğu kadar toplumumuzda belli başlı bazı meslek gruplarınında görevlerindendir. İşte bu yüzden TMDH olarak bizler bu konularda ilgili her meslek grubunu teşvik etmek adına bu ödülü herkesin aday gösterilebileceği bir ödül olarak niteliyoruz.
TMDH ÖZEL ÖDÜLÜ SAHİBİ LOKMACI BABA SAYIN NİYAZİ DUMLU KİMDİR İÇİN LÜTFEN BURAYA TIKLAYINIZ
TCRM SPECİAL AWARD
TURKİSH CUİSİNE RESURRECTİON MOVEMENT SPECİAL AWARD
Turkish cuisine is grateful to Mr. Niyazi Dumlu, who is known and accepted in the world as Lokmacı Baba.
Turkish cuisine appreciates Mr. Niyazi Dumlu for his beneficial and important work in promoting and protecting this profession of lokma by keeping the lokma culture, which is one of the most important tastes of our national culinary culture. Turkish cuisine is grateful to Mr. Niyazi Dumlu for keeping the profession of lokma mastery alive with the lokma culture.
For many years, successfully promoting the important desserts of Turkish cuisine with a principled understanding which befits our ancient cultural values with determination and patience, despite all the difficulties;
With his personality that is a very important example for our future generations;
Lokma master of Turkish cuisine and its culture, who has made very important contributions to our national cuisine with the brand name of Lokmacı Baba;
The living protector (guardian) of our tradition of Lokma culture in the world;
Dear Sir Niyazi Dumlu- Lokmacı Baba was deemed worthy of TCRM SPECIAL AWARD by the WORLD TURKISH CUISINE ACADEMY.
Tolgahan Gulyiyen
World Turkish Cuisine Academy – Turkish Cuisine Resurrection Movement
Founding President
TMDH ÖZEL ÖDÜLÜ
Türk mutfağı, ulusal mutfak kültürümüzün çok önemli tatlarından biri olan lokmayı ve lokma kültürüyle birlikte lokma ustalığı mesleğini yaşatarak, bu mesleğin tanıtılıp korunması yönünde Lokmacı Baba olarak dünyada tanınan ve kabul edilen Sayın Niyazi Dumlu beyefendiye fayda dolu önemli çalışmalarından ötürü minnettardır.
Gelecek nesillerimiz açısından da çok önemli bir örnek olan ve yaşadığı tüm zorluklara rağmen azimle, sabırla uzun yıllardan beri kadim kültürel değerlerimize yakışan ilkeli bir anlayış ile Türk mutfağının önemli tatlılarını uzun yıllardır başarıyla tanıtarak ulusal mutfağımıza Lokmacı Baba marka ismi ile çok önemli katkılar sağlamış olan Türk mutfağının ve ulusal mutfak kültürümüzün lokma ustası;
Dünyadaki lokma kültürü geleneğimizin yaşayan koruyucusu;
Sayın Niyazi Dumlu- Lokmacı Baba, DÜNYA TÜRK MUTFAĞI AKADEMİSİ tarafından TMDH ÖZEL ÖDÜLÜNE layık görülmüştür.
Tolgahan Gülyiyen
Dünya Türk Mutfağı Akademisi – Türk Mutfağı Diriliş Hareketi
Kurucu Genel Başkan
