TÜRKİYE'NİN MUTFAĞINA TÜRK MUTFAĞI DENİR

TÜRKİYE'NİN MUTFAĞI TÜRKLERİNDİR

Bugünün çocukları geleceğin büyükleri olan değerli çocuklarımızla birlikte tüm dünya çocuklarının 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’nı kutluyorum.

Gazi Mustafa Kemal Atatürk önderliğinde Türkiye Büyük Millet Meclisinin açılışının ve Türk halkının egemenliğini tüm dünyaya ilân ederek yeniden uyanıp dirilişinin 102. yıldönümünde bugün ulusal mutfak kültürümüzle ilgili olarakta şu net mesajlarımı herkesle paylaşmak istiyorum:

Efendiler, Türkiye’nin Mutfağına Türk Mutfağı denir. Türkiye Cumhuriyeti’nin mutfağını kuran Türkiye halkının mutfağına da Türk Mutfağı denir. Türkiye’nin Mutfağı, Türklerindir. Türk milletine ait olan Türkiye’nin Türk Mutfağı, bütün farklılıklarıyla tüm dünyada emsalsiz bir mutfak kültürü olarak bizim en büyük zenginliğimizdir.

Dünya Türk Mutfağı Akademisi

Kurucu Genel Başkanı

Tolgahan Gülyiyen