Türk Mutfağı’nın Yeni Yüzyılında Türk Mutfağı Hareketi

SAYI:02 / KONU: 26 AĞUSTOS 2013 TARİHİNDE ALINMIŞ OLAN KARAR

26 Ağustos 2010 tarihinde kurulmuş olan kurumumuz, 7 Ocak 2020 yılında tüm dünyaya ilan edilmiştir. WTCA ile birlikte Türk mutfağının önemli kültürel değerlerini ve Türk mutfağının en önemli efsane şeflerinin manevi miraslarının dirilişini de simgelemekte olan TMDH, gerek benimsemiş olduğu ilklerle gerekse kendi alanında dünyadaki emsalsiz ve öncü çalışmalarıyla dünyanın ilk mutfak hareketidir.

Sahip olduğumuz ağır sorumluluklarla birlikte Türk mutfak sanatları alanında birleştirici bir unsur olarak temsil ettiğimiz tüm değerlerimizin bize yüklemiş olduğu tarihi görevlerin bir gereği olarak; Türk Mutfağı Diriliş Hareketi’nin resmî adının 26 Ağustos 2013 tarihinde alınmış olan 02 sayılı karar uyarınca Türk Mutfağı Hareketi olarak değiştirilmiş olduğu 7 Ocak 2023 tarihinde bu metin ile dünya kamuoyuna duyurulmuştur.

Türkçe kısaltma olarak TMH yerine TMDH’nin kullanımına, İngilizce kısaltma olarak ise; TCM yerine TCRM’nin kullanımına devam edilmesi uygun görülmüştür. TMDH’nin resmî internet sitesinde ve adında herhangi bir değişikliğe gerek görülmemiştir. Buna karşılık 7 Ocak 2023 tarihinden itibaren yayımlanacak olan tüm içeriklerin imza bölümlerindeki alanlarda sosyal medya hesaplarında olacağı gibi sadece resmî ad olan “Türk Mutfağı Hareketi” kullanılacaktır.

26 AĞUSTOS 2013 TARİHLİ 02 SAYILI KARAR METNİ

Sahip olduğumuz ağır sorumluluklarla birlikte Türk mutfak sanatları alanında birleştirici bir unsur olarak temsil ettiğimiz tüm değerlerimizin bize yüklemiş olduğu tarihi görevlerin bir gereği olarak; Türk Mutfağı Diriliş Hareketi’nin resmî adının Türk Mutfağı Hareketi olarak değiştirilmesine, değişikliğin özet bir açıklama ile Türk mutfağının yeni yüzyılının kutlanacağı 7 Ocak 2023-(7-15 Ocak 2023*) tarihinde dünya kamuoyuna açıklanarak duyurulmasına karar verilmiştir.

Karar Tarihi: 26 Ağustos 2013

Yayımlanma Tarihi: 07 Ocak 2023

ENGLİSH

Turkish Cuisine Movement in the New Century of Turkish Cuisine

DECISION NO:02 / SUBJECT: SUMMARY AND ANNOUNCEMENT OF DECİSİON NO. 02 THAT TAKEN ON AUGUST 26, 2013

Our institution, which was established on August 26, 2010, was announced to the whole world on January 7, 2020. TCRM, which, together with WTCA, symbolizes the important cultural values of Turkish cuisine and also symbolizes the resurrection of the spiritual heritage of the most important legendary chefs of Turkish cuisine. TCRM is the first culinary movement in the world,  with its unique and vanguard works.

As a requirement of the historical duties imposed on us by all our values, which we represent as a unifying element in the field of Turkish culinary arts, together with the heavy responsibilities we have; It was announced to the world public  with this text on January 7, 2023 that the official name of the Turkish Cuisine Resurrection Movement was changed to the Turkish Cuisine Movement in accordance with the decision numbered 02 taken on August 26, 2013.

Instead of TMH as a Turkish abbreviation, TMDH is used, and as an English abbreviation; It was deemed appropriate to continue to use TCRM instead of TCM. There was no need for any change in the official website and name of TMDH. On the other hand, as of January 7, 2023, only the official name "Turkish Cuisine Movement" will be used as it will be on social media accounts in the areas in the signature sections of all content.

TEXT OF DECISION NO. 02, DATED 26 AUGUST 2013

As a requirement of the historical duties imposed on us by all our values, which we represent as a unifying element in the field of Turkish culinary arts, together with the heavy responsibilities we have; It was decided to change the official name of the Turkish Cuisine Resurrection Movement to the Turkish Cuisine Movement, and to announce the change to the world public with a brief explanation on January 7, 2023, (January 7-15, 2023*) when the new century of Turkish cuisine will be celebrated.

Decision Date: August 26, 2013

Release Date: January 07, 2023