ATATÜRK MUTFAĞI HAFTASI DEMEYE DEVAM EDECEĞİZ

ATATÜRK MUTFAĞI HAFTASI DEMEYE DEVAM EDECEĞİZ

Atatürk Mutfağı Haftası’na Yönelik Tehditlere Karşı Net Mesaj: “Atatürk Mutfağı Haftası demeye devam edeceğiz!”

Dünya Türk Mutfağı Akademisi ve Türk Mutfağı Hareketi Kurucu Başkanı Tolgahan Gülyiyen, kamuoyuyla paylaştığı açıklamasında, Atatürk Mutfağı Haftası’nı hedef alan bazı kişi ve çevrelerin doğrudan ya da dolaylı yollardan tehditkâr tutumlar sergilediğini belirtti.
“Bu haftayı yaparsan, senin ve kariyerin için olumsuz sonuçları olur” şeklindeki söylemlere rağmen geri adım atmadığını ifade eden Gülyiyen, bu yıl da Atatürk Mutfağı Haftası’nı başarıyla gerçekleştirdiklerini vurguladı.

“Atatürk Mutfağı Haftası dedim, diyorum, yine diyeceğim” sözleriyle kararlılığını ve duruşunu net bir biçimde ortaya koyan Gülyiyen, açıklamasında Atatürk’ün mutfakla kurduğu tarihsel ve kültürel bağın, Türk mutfağı açısından eşsiz ve benzersiz bir miras niteliği taşıdığını da vurguladı.

Gülyiyen, açıklamasının sonunda önemli bir duyuruda da bulundu:

“Atatürk’ün mutfakla kurduğu tarihsel ve kültürel mirası geniş kitlelere aktaracak, kalıcı bir dijital kaynak oluşturmak üzere özel bir internet sitesini çok yakında yayına alıyoruz. Tüm dünya için açık bir kaynak olacak bu platform, Atatürk’ün fikirleriyle şekillenen eşsiz mutfak vizyonunu sağlam temellerle ele alacaktır.”

Dünya genelinde kültürel diplomasi açısından da önemli bir girişim olarak kabul edilen Atatürk Mutfağı Haftası’nın kurumsal tanıtımı için hazırlanmakta olan bu internet sitesi; hem kamuoyuna hem de gastronomi profesyonellerine açık, referans niteliğinde bir kaynak olarak tasarlanıyor.

Sayın Tolgahan Gülyiyen’in Tam Açıklaması:

``Atatürk Mutfağı Haftası’nın Ardından

Fikrî ve manevî açıdan değeri olan her iyi ve güzel girişimde olduğu gibi, bu haftadan da rahatsızlık duyanlar olmuştu. Ancak bu tür tepkiler ne bizim yolumuzu değiştirir, ne de kararlılığımızı sarsar. Rahatsız olanlar, daha da rahatsız olmaya devam edebilir.

Geçen yıl, Atatürk Mutfağı Haftası’nı planlama aşamasındayken, bu fikri duyan bazı kişiler açıkça karşı çıkmışlardı. Bazı konularda doğrudan, bazı konularda ise üstü kapalı şekilde karşı duranlar olmuştu.

Hatta bu süreçte, doğrudan ya da dolaylı yollarla tehdit içerikli söylemlerde bulunanlar dahi çıkmıştı.

Evet, hem açıkça hem de imalarla şöyle diyenler olmuştu:
“Bu haftayı yaparsan, senin ve kariyerin için olumsuz sonuçları olur.”

Atatürk’e ve pek çok konuya önyargıyla yaklaşan çevrelerin sempatizanlarının bu tehditkâr sözlerinin bir önemi olabilir miydi?

Hayatım boyunca, hangi konuda olursa olsun, ister açık ister üstü kapalı olsun, hiçbir tehdidin karşısında geri adım atmadım.

Peki ben ne mi dedim?
Atatürk Mutfağı Haftası dedim, diyorum, yine diyeceğim.

Dünya genelinde hangi milletten olurlarsa olsunlar, masum sivillerin —buna bebekler de dahil— hayatına kasteden; yasadışı radikal yapılara sempati besleyen kişi ve çevrelerin ne söylediği geçen sene de umurumda değildi, şimdi de değil.

Dünya tarih sahnesinden pek çok lider gelip geçmiştir. Ancak hem yerli hem de yabancı kaynaklardan yaptığım okumalar doğrultusunda açıkça söyleyebilirim ki: Mustafa Kemal Atatürk, dünya tarih sahnesinde yer almış liderler arasında eşsiz ve çok özel bir konuma sahiptir.

Barışı savunan; “Yurtta sulh, cihanda sulh” diyen; savaşın, ulusun hayatı tehdit altında olmadıkça bir cinayet olduğunu ifade eden Atatürk'e önyargıyla bakarak düşmanlık eden, kin saçan tüm çevrelere duyurunuz:
Biz, Atatürk Mutfağı Haftası demeye ve bu haftayı kutlamaya azim ve kararlılıkla devam edeceğiz.

Atatürk’ün mutfakla kurduğu tarihsel ve kültürel mirası geniş kitlelere aktaracak, kalıcı bir dijital kaynak oluşturmak üzere özel bir internet sitesini çok yakında yayına alıyoruz.

Tüm dünya için açık bir kaynak olacak bu platform, Atatürk’ün fikirleriyle şekillenen eşsiz mutfak vizyonunu sağlam temellerle ele alacaktır.``

-Tolgahan Gulyiyen

 

 

TÜRK MUTFAĞI HAREKETİ

tmdh_logA.png

ARSIV-1

https://www.tmdh.net/haberler/item/715-abd-de-ataturk-mutfagi-haftasi.html

Paylaş
Bu kategoriden diğerleri: « ABD`DE ATATÜRK MUTFAĞI HAFTASI
logologo3wtca1logo tolgahanzg logo

Sosyal Medya


İletişim Bilgileri

PO BOX 291 DUN LORİNG VA-22027

Bu e-Posta adresi istenmeyen posta engelleyicileri tarafından korunuyor. Görüntülemek için JavaScript etkinleştirilmelidir.