ATA + TÜRK MUTFAĞI HAFTASI KUTLU OLSUN
19-25 MAYIS ATATÜRK MUTFAĞI HAFTASI KUTLU OLSUN
21-27 MAYIS TÜRK MUTFAĞI HAFTASI KUTLU OLSUN
Genel sekreterliğimiz tarafından yapılan kamuoyu açıklamasında Türk aşçılarının dünya genelinde fillen ve manen karşılıksız olarak Türk Mutfağı haftasına destek verdiği belirtilmiştir. Buna karşılık söz konusu açıklamada bu hafta içerisinde görevlendirilebilen bazı kişilere hak etmedikleri unvanlarla tanınan ayrıcalık ve iltimasların gereksiz olduğu belirtilmiştir.
Liyakatin sektörde ve genel anlamda geri plana atılmasının Türk mutfağı açısından geçmişten bugüne kadar nelere yol açabildiğine vurgu yapılmış olan açıklamada; kariyerlerini yalanlar üzerine inşa edenlere liselerde, üniversitelerde ders veya seminerler verdirilmesinin, hatta bunların gençlerimize örnek gösterilerek ulusal kanallara çıkartılabiliyor olmalarının büyük bir talihsizlik ve fiyasko olduğu belirtilmiştir. Söz konusu kişilerin veya grupların sektörde sahiplenilmesinin ise liyakati insanlarımızın Türk mutfağına dünya çapında katacakları yüksek değerlerin israf edilmesine neden olmuş olduğunun ise altı çizilmiştir.
Söz konusu açıklamada geçtiğimiz yıl Acun Ilıcalı’nın sahibi olduğu kanalda yayınlanmış olan programda İtalyan Büyükelçisi'nin de katılımıyla kutlanmış olan İtalyan Mutfağı Haftası’yla ilgili olarak Kurucu Başkanımız’ın İtalyan makamlarına yapmış olduğu İtalyan mutfağı haftasının tebriki ve bir sonraki Türk mutfağı haftasının aynı şekilde İtalyan televizyonunda yayınlanan aynı programda İtalyan halkıyla birlikte kutlanması önerisinin Türk mutfağı haftası boyunca tarafımızdan ümitle bekleneceği de belirtilmiştir.
Genel sekreterliğimiz tarafından yapılmış olan açıklamanın son bölümünde ise, anlam ve önem açısından 19 Mayıs'ın Türk mutfak kültürünün bugün ve gelecekteki varoluşunun sembolü olduğunun altı çizilmiş; Türk mutfağı açısından çok büyük bir anlam ifade eden 19-25 Mayıs Atatürk Mutfağı Haftası’yla 7-15 Ocak Türk Mutfağının Efsane Şeflerini Anma Haftası’nın da anlam ve öneminin dünyadaki bütün çevrelere bilimsel tarihi verilere ve analizlere dayanarak hatırlatmayı Türk aşçılarının görev kabul ettiği vurgulanmıştır.
Açıklama metnini PDF olarak indirip okumak için: Lütfen Buraya Tıklayınız
Metni sayfa üzerinden okumak için: Lütfen Buraya Tıklayınız
Kamuoyuna Saygıyla Duyurulur
ATA - TÜRK MUTFAĞI HAFTASI KUTLU OLSUN
TÜRK MUTFAĞI HAREKETİ
Caro Ambasciatore @margiodi Giorgio Marrapodi, in qualità di chef turco che vede la diversità come ricchezza ed è guidato dalla visione inclusiva del nazionalismo di Atatürk, che costituisce un esempio per il mondo intero, condivido con te l'orgoglio e la felicità che provi nel… https://t.co/m2ww1NC1DG
— Tolgahan GÜLYİYEN ? (@TGulyiyen) November 16, 2023
İtalya’nın sayın elçisine ve italya’nın ilgili resmi makamlarına tekrar sorup hatırlatınız. @Turk_Culinary @World_TCAcademy
— Tolgahan GÜLYİYEN ? (@TGulyiyen) May 21, 2024
Tıpkı İtalyan mutfağı haftasını Türk televizyonlarında kutladıkları gibi; yarından itibaren Türk mutfağı haftasını İtalyan halkıyla birlikte İtalyan… https://t.co/HgCQxVFNn8
Si prega di chiedere e ricordare allo stimato ambasciatore d'Italia e alle autorità ufficiali competenti d'Italia. @Turk_Culinary @World_TCAcademy
— Tolgahan GÜLYİYEN ? (@TGulyiyen) May 21, 2024
Così come celebrano la settimana della cucina italiana alla televisione turca; Saranno in grado di offrire opportunità di… https://t.co/HCYvmZ48ta
