"BİR HAYALİM VAR" DİYEREK PAYLAŞTI

BİR HAYALİM VAR

Kurucu Başkanımız Sayın Tolgahan Gülyiyen “Bir hayalim var” diyerek hayallerini paylaştı. Tolgahan Gülyiyen'in kaleme aldığı yazının tamamını Türk Aşçı Haberleri internet gazetesinde okuyabilirsiniz. Türk mutfağı ve Türk aşçılık sanatı için çalıştığını ifade eden herkese bu hayali okumalarını ve düşünmelerini öneriyoruz.

" (...)Ben, ünlüsünden ünsüzüne kadar siyasiler ve politikacılar dahil hiç kimsenin yanında el pençe divan durmak zorunda olmadığını kavrayabilen, fikirlerini her yerde açıkça çekinmeden herkes karşısında ifade edebilen; kısacası birey oldukları bilincine varabilmiş saygıyı ve dürüstlüğü kendisine ilke edinmiş Türk aşçıları hayal ediyorum. Söz konusu aşçılık meslek sanatıyla birlikte Türk mutfağı olduğunda, siyasileşenlerden ziyade bilimsel anlamda rasyonel gerçekliklerimiz çerçevesinde düşünen, sorgulayan ve çalışan Türk aşçılarını hayal ediyorum. Türk mutfağını ve mesleğimizi ele alırken bizi rasyonel gerçeklikler konusunda sorgulamaya, düşünmeye ve çözümler üretmeye teşvik eden, siyaset üstü duruş sergileyebilen Türk aşçılarını hayal ediyorum. Bunları hayal ediyorum, çünkü Türk mutfağı ile birlikte Türk aşçılık sanatını  yeryüzünde çok daha saygın bir konuma ve çok daha ileriye taşıyacak olanların, birey olabilme bilincine varmış, farkındalıkları olan, akılları ve vicdanları hür, erdemli ilkelere sahip karakterleri yüksek Türk aşçılarıyla olabileceğine inanıyorum.(...)" ifadelerini kullanan sayın Tolgahan Gülyiyen'in kaleme aldığı yazısının tamamını Türk Aşçı Haberleri sitesinden okuyabilirsiniz. Bu yazıyı okumak için: Lütfen Buraya Tıklayınız.

Kurucu Başkanımız “bir hayalim var” diyerek hayallerini paylaştı.

Türk mutfağı ve Türk aşçılık sanatı için çalıştığını ifade eden herkese bu hayali okumalarını ve düşünmelerini öneriyoruz. ?

? https://t.co/bkE8nkCVEC#türkmutfağı #mastercheftürkiye #Masterchefallstar pic.twitter.com/GkS30rccDw

— Türk Mutfağı Hareketi (@Turk_Culinary) January 16, 2024

İzlerinizdeyiz ∞

BİR HAYALİM VAR

Doktorlarımıza ve mesleğimizdeki mevcut sıkıntılarımıza baktığımda, zor gibi gözükse de bir hayalim var. O da şu: Toplumumuzun hiçbir kesimi tarafından küçümsenmeyen, hor görülmeyen, mutfakta yemek yaptığı için sıradanlaştırılmayan, hakaret… https://t.co/gUGFVTdUxa

— Tolgahan GÜLYİYEN ? (@TGulyiyen) January 15, 2024

TÜRK MUTFAĞI HAREKETİ