ZİHNİ DERİN KİMDİR?

Zihni Derin Kimdir?

1880 yılında Muğla´da doğmuş olan Zihni Derin, 1900'de Selanik Ziraat Ameliyat Mektebi'nden, 1904 de Halkalı Ziraat Mekteb-i Alisi'nden mezun olmuştur. 1905 yılında Aydın İli Orman ve Maden Muamelat Katipliği ile Devlet Memurluğuna başlamıştır. Atatürk'ün emriyle Rize'ye gönderilmiş ve araştırmaları neticesinde Gürcüstan'dan getirdiği çay tohumlarını Rize halkına dağıtmıştır. Çay fabrikasının kurulmasını teşvik etmiştir. Meclise önergeler vermiştir. Türkiye'de çay tarımını başlatan, çay tarımının gelişmesine öncülük eden ve çayın babası olarak bilinen Zihni Derin, Türk ziraatçi ve eğitimcidir.

 Kurucu Başkanımız Sayın Tolgahan Gülyiyen, Zihni Derin ile ilgili olarak şu mesajı paylaşmıştır.

"Kahvaltı masalarının vazgeçilmezi, dost meclislerinin olmazsa olmazı ve yemeklerden sonra da sıkça tercih edilen çay, Türkiye’de ilk kez Atatürk döneminde üretilmeye başlandı. Türk halkının vazgeçilmez içeceği olan Türk çayı, günümüzde Türk kültürünün dolayısıyla yeme-içme kültürümüzün de çok önemli bir parçası haline gelmiştir. Türk çayının kültürümüzde önemli bir parça olmasına vesile olmuş olan Atatürk’e ve Zihni Derin’e minnettarız."

-Tolgahan Gülyiyen

2-Türk halkının vazgeçilmez içeceği olan Türk çayı, günümüzde Türk kültürünün dolayısıyla yeme-içme kültürümüzün de çok önemli bir parçası haline gelmiştir. Türk çayının kültürümüzde önemli bir parça olmasına vesile olmuş olan Atatürk’e ve Zihni Derin’e minnettarız. pic.twitter.com/n7IzOivipN

— Tolgahan GÜLYİYEN ? (@TGulyiyen) September 17, 2023

TÜRK MUTFAĞI HAREKETİ