TÜRK MUTFAĞI’NIN & TÜRK AŞÇILARI’NIN BAYRAMI KUTLU OLSUN

26 Ağustos 2023

TÜRK MUTFAĞI'NIN BAYRAMI & AŞÇILAR BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN

Bugünün anlam ve önemi dolayısıyla Kurucu Başkanımız Sayın Tolgahan Gülyiyen yazılı bir mesaj paylaştı. Türk aşçılarının bayramını kutlayan Sayın Gülyiyen, yazılı mesajında şu ifadelere de yer verdi.

“Eğer onlar 26 Ağustos 1922 sabahı gün ağarmadan işgalcilere karşı taarruza geçmemiş olsalardı; Türk mutfağının tüm yemekleri ve coğrafyalarımızla özdeşleşmiş olan bütün yöresel ürünlerimiz de işgalci ülkelerin mutfakları içerisinde yer almış olarak yabancı mutfaklar adı altında tescil ettirilmiş şekilde bugün tüm dünyaya kabul ettirilirdi.”

Sayın Tolgahan Gülyiyen’in Aşçılar Bayramı mesajını sizlerle paylaşıyoruz.

“Atatürk, Sevr dayatmacılarını, manda ya da himaye heveslilerini kesin olarak reddetmemiş olsaydı;

Mustafa Kemal ve silah arkadaşlarının o dirayetli kararlılıkları olmasaydı;

Eğer onlar 26 Ağustos 1922 sabahı gün ağarmadan işgalcilere karşı taarruza geçmemiş olsalardı; Türk mutfağının tüm yemekleri ve coğrafyalarımızla özdeşleşmiş olan bütün yöresel ürünlerimiz de işgalci ülkelerin mutfakları içerisinde yer almış olarak yabancı mutfaklar adı altında tescil ettirilmiş şekilde bugün tüm dünyaya kabul ettirilirdi.

Anadolu’ya son gelişimiz olan 26 Ağustos 1071 tarihinde Malazgirt zaferini de kazanan Sultan Alparslan ve silah arkadaşlarını da bugün Atatürk ve silah arkadaşlarıyla birlikte saygı, minnet ve rahmetle anıyorum. Şanlı tarihimizdeki tüm zaferlerimizde büyük emekleri olan bütün isimsiz kahramanlarımızı ve şehitlerimizi de bir kez daha rahmetle, minnetle yâd ediyorum.

Mazisi büyük zaferlerle dolu olan Türk milletinin şanlı tarihinin anlam ve önemini Türk mutfak kültürü ve sanatı açısından da idrak edebilen dünyadaki tüm aşçılarımızın bayramını kutluyorum.

Türk Mutfağının Zafer Bayramı ve Aşçılar Bayramımız Kutlu Olsun!”

-Tolgahan Gülyiyen

2- O zaman Türk mutfağının tüm yemekleri ve coğrafyalarımızla özdeşleşmiş olan bütün yöresel ürünlerimiz de işgalci ülkelerin mutfakları içerisinde yer almış olarak yabancı mutfaklar adı altında tescil ettirilmiş şekilde bugün tüm dünyaya kabul ettirilirdi.+ @Turk_Culinary
+
— Tolgahan GÜLYİYEN ? (@TGulyiyen) August 25, 2023

Türk Mutfağı Hareketi ve Dünya Türk Mutfağı Akademisi olarak 26-30 Ağustos zafer haftasının önemini Türk mutfağı açısından da anlayıp idrak edebilen tüm aşçılarımızın 26 Ağustos Aşçılar Bayramını kutlarız.

TÜRK MUTFAĞI HAREKETİ