TAFED YALNIZLAŞIYOR MU? TAFED 16 YILDIR NEREYE GİDİYOR?
TAFED YALNIZLAŞIYOR MU?
TÜRKİYE AŞÇILAR FEDERASYONU 16 YILDIR NEREYE GİDİYOR?
Şeffaf Bölge’nin 6’ıncı Bölüm konuğu TAFED Başkan adayı olmuş olan Sayın Tamer Özkan idi. Türk mutfağının annesi unvanlı Sayın Hülya Erol’da söyleşiye katıldı.
Sayın Tamer Özkan, söyleşi içerisinde Türk Mutfağı kitabı içinde TAFED’den kimsenin olmadığına dair bir bilgi sunmuştur. Ulusal basında yer alan internet haberlerinde Zeki Açıköz’ün adı geçmekte olduğundan ötürü kitapta olabileceği düşünülebilir. Sayın Tolgahan Gülyiyen, bu konuyu ve basında “katkısı geçen” bölümde adı yazılmakta olan Zeki Açıköz ismini Sayın Tamer Özkan beye kitapta yer alıyor mu diye sormuştur. Sayın Tamer Özkan net bir ifade ile “Kesinlikle yok” cevabını vermiştir.
30 dakika süre ile sınırlandırılmış olan programda Kurucu Başkanımız Sayın Tolgahan Gülyiyen şu sorulara Türk mutfağının istikbali için yanıt aramaya çalıştı.
- TAFED yalnızlaşıyor mu?
- TAFED seçimlerinde neler oldu?
- Neden TAFED seçimlerinde kapalı oylama yapılması engellendi?
- Neden farklı görüşleri bulunanların konuşmaları engellendi?
- Neden TAFED’in ilk başkanı olan Haşim Demirtaş’a saygısızlık yapıldı ve sahneye davet edilmedi?
- TAFED çok uzun yıllardan beri tekeline almış olan ve sektörde kavgalara neden olmuş olan Zeki Açıköz Türk aşçılık camiasını kutuplaştırıyor mu?
- Sayılamayacak kadar Aşçılık alanında dernek ve federasyon kurulmuş olmasının temel nedeni Zeki Açıköz ve onun TAFED’i mi?
- Bu durumun Türk mutfağına katkısı oldu mu?
- Mengen Aşçılar Derneği neden ayrılacağını açıkladı?
- TAFED kurucu derneklerinden olan Mengen Aşçılar derneğinin dışında federasyondan başka ayrılıklar da olacak mı?
- TAFED, Kuzey Koreleştirildi mi?
- TAFED neden yurt içinde ve yurt dışında marka olamadı?
- TAFED, Neden 16 yılda dünya genelinde tanınır ve bilinir olamadı?
- TAFED neden tek kişinin güdümünde kaldı?
- Neden 16 yıldır farklı yetenekli bir isim Başkan veya Başkan adayı olarak TAFED’in içinden çıkamadı?
- TAFED neden yüksek donanımlı isimlerin bünyesinden çıkmasına izin vermedi?
- TAFED’in Türkiye adını alması İçin emek vermiş olanların emekleri hiçe mi sayıldı?
- TAFED’in kurulmasında sıkıntı çekerek büyük katkılar yapmış olan bütün duayenlerimizin Türk Mutfağı için harcamış olmak istedikleri emekleri Zeki Açıköz tarafından gasp mı edildi?
- Zeki Açıköz haksız şekilde Türk Mutfağı için harcanmış emeklerimizi belli bir grupla tekeline mi aldı?
Şeffaf Bölge’nin 6’ıncı bölümünde yukarıda yer verilmiş olan sorulara yanıt aranmaya çalışılırken; bu soruların birçoğunun yanıtı için önceden belirlenmiş olan program süresi yeterli olmamıştır. Buna rağmen Sayın Tolgahan Gülyiyen bu sorulara kamuoyu nezdinde de yanıt aramayı sürdürmekte olduğumuzu belirtmiştir.
Tüm bu sorular, Türk mutfağı için çalıştığını söyleyen dünyadaki tüm çevrelerle birlikte özellikle eğitimcilerin, öğretmenlerin, öğretim görevlilerinin, akademisyenlerin ve alanında ehil olan bilim insanlarının dikkatine sunulur.
Programı izlemek için: Lütfen Buraya Tıklayınız
TÜRK MUTFAĞI DİRİLİŞ HAREKETİ
