SU MOLASI VAKTİ GELMİŞTİR

Liderimiz Tolgahan Gülyiyen 10 yıl önce hayal ettiği 10 ve 20 yıllık projelerini duyurduktan sonra michelin yıldızı peşinde koşan yerli şeflere seslendi. 

"Onların Türk mutfağına faydasız uzun koşularına bir mola vakti olsa gerek diye düşünüyorum. Su molası vakti gelmiştir. Ama büyük ihtimal onlar asla su molası vermiyeceklerdir. O uzun koşularının sıcaklığında hararet giderebilir diye kendilerine çayı tavsiye ediyorum. Bizler kendi standartlarımızı oluşturarak Türk mutfağını temsil eden restoranları ve onun yüksek standartlı şeflerini 2030'a kadar bu rehber de toplamayı düşünüyoruz ve toplayacağız. Bu konuda özellikle gelecek genç nesillerimize büyük görev ve sorumluluklar düşecektir. O yüzden bizim bütün ümidimiz gençliktedir." diyerek düşüncelerini aktaran liderimizin "Türk mutfağına armağan ettim." dediği AyyıldıZ projesi tamamen Türk mutfağına ait olarak, Türk mutfağına fayda sağlayacak şekilde kurumumuzca yürütülmektedir.

TÜRK MUTFAĞI DİRİLİŞ HAREKETİ