GOOGLE'A GÖRE AŞÇILAR BAYRAMI KUTLAYANLAR DEDİ

11 Eylül 2020

9 Eylül 2020 tarihli bildiri ile liderimiz Sayın Tolgahan Gülyiyen'in tarafından 26-30 Ağustos tarihlerinin tüm Dünya'da Türkiye Aşçılar Bayramı olarak ilan edilmesi nden sonra ilgili tüm argümanlar Türkiye'deki bazı federasyonlara genel sekreterliğimizce tebliğ edilmişti. TAFED'in e-postasının çalışmaması üzerine gerekli tebliğ sosyal medya üzerinden yapılmış ve söyledikleri gmail e-posta adreslerine ilgili tebliğ gönderilmişti.

Türkiye Aşçılar Federasyonu sosyal medya hesabımızdan konuyla ilgili 15 Nisan için google'ı kaynak olarak gösterilmiştir.

Buna cevaben sosyal medya sorumlumuz kendilerine tebliğ ettiğimiz argumanları öncelikle incemeleri önermiştir.

Konuyla ilgili Türkiye Aşçılar Federasyon'unun ilk tepkisine göre liderimiz sayın Tolgahan Gülyiyen aşağıdaki yazılı açıklamayı yapmıştır.

"Yabancıların ilan ettiği Turizm haftası nedeniyle belirlenmiş Aşçılar bayramı ya da çoğu zaman her konuda farklı tarihlerde farkı toplulukların çeşitli etkinlikler adı altında düzenlenen farklı şehirlerdeki Aşçılar Festivalleri(bayramları) olarak da niteledikleri bir takım çeşitli tarihleri kimin kafasına göre belirlediği açıktır. Bunları sorgulamayanlar bu gün belirlemiş olduğumuz 26-30 Ağustos tarihlerini sorgulamadan önce tarih öğrenmelidirler.

Bizlere 15 Nisan tarihlerini Google bakarak söyleyenlerin önce bazı tarihi verileri inceleyerek öğrenmesi, sonrasında analiz yapabilmesi gereklidir. Bu tarihleri Aşçılar Bayramı olarak kabul etmelerine gerekçe olan Google ya da yabancıların ilan ettiği turizm haftası tarihlerinin, Türk mutfağının kültürünü ilgilendiren derin tarihimiz açısından da elle tutulur hiç bir yanı yoktur. Bizler Google bakmaya alışmış kişilerden ziyade, çoğu şeyi Google’dan öğrenerek sorgulamadan benimseyenlerden ziyade bilimsel tarihi verilere ve analizlere dayanarak 26-30 Ağustosu tüm dünyada Türk Mutfağının Zafer bayramı ve Türkiye Aşçılar Bayramı olarak kabul ediyoruz. Bunuda oldukça kuvvetli bir irade ile savunuyoruz.

Bunların dışında herkes kendi değerlerine göre bu güne kadar olduğu gibi bundan sonrada istedikleri tarihleri, istedikleri günde, istedikleri isimle kutlamakta elbette özgürdür. Fakat Türk mutfağı açısından ve onun tarihi gerçeklikleri açısından iddia edilen ilgili günlerin her anlamda hiç bir kıymeti bulunmamaktadır. Buna rağmen 26-30 Ağustos tarihlerini güçlü tarihi veriler ve analizlerle destekleyerek oluşturmuş bulunuyoruz. Bu teze karşı aynı yeterlilikle bilimsel verilerle kendi değerlerimize göre bir tez oluşturarak bizim ortaya koymuş olduğumuz güçlü tezi çürütebilecek tek bir kişi veya topluluk olursa, bizler bu kişilerin dünya turizm haftasını Türk mutfağının Aşçılar Bayramı olarak kutlamasına çok daha mantıklı olarak yaklaşabiliriz.

Ancak kesin olarak güçlü bir şekilde iddia ediyoruz ki; bu tezimize karşı söz konusu tarihleri sadece Google ile tastik edebilenler hiç bir zaman o tarihlerin içlerini kadim Türk mutfağı açısından ve Türk aşçılarımız nazarında asla dolduramayacaklardır. İşte bu yüzden bizim bundan böyle tüm dünyada Türk aşçıları olarak esas alacağımız bayram tarihlerimiz 26-30 Ağustos tarihleridir. Google ile tarih arayanlara, Google ile internetten bilgi edinerek araştırıp sorgulamayanlara ve yine Google ile yemek yapmayı öğrenenlere tüm bunları dünya çapında duyurmaktan atalarım adına da mutluluk duyuyorum.

Tolgahan Gülyiyen "

Sayın Tolgahan Gülyiyen 26-30 Ağustos ile ilgili olarak "Dünya Türk Şefleri Bayramı, Dünya Türk Mutfağı Bayramı, Türkiye Aşçılar Bayramı" adı her ne olursa olsun diyerek hem ingilizce hemde Türkçe olarak aşağıdaki sözü söylemiştir.

(“Whatever those festivals were named, they all are belonged to Turkish cuisine ! and Whoever celebrate those festivals around the World, they all are belonged to our victory days of August 26-30.” Tolgahan Gulyiyen

—————

“Bayramımız hangi isimle kutlanırsa kutlasın hepsi Türk mutfağına aittir ! Ve her kim bu bayramları Dünya’da kutlar ise, o bayramların hepsinin ait olduğu tarih 26-30 Ağustos Zafer günlerimizdir.” Tolgahan Gülyiyen)

Ayrıca liderimiz sayın Tolgahan Gülyiyen Türkiye Aşçılar Federasyonunun e-posta adreslerinin çalışmamasından ötürü aşağıdaki fikirlerini sosyal medya hesabından paylaşmıştır.

Dijital çağda Türk mutfağını temsil eden sözde bir kurumun her alanda iletişime açık e-posta adresi olması gerekir. Maalesef sitelerinde yayınladıkları e-posta adresleri dahi doğru düzgün çalışmıyor. “Evrensel olmayan milli olamaz, milli olmak için önce evrensel olmanız gerekir” diyen Prof. Dr. Özgür Demirtaş’ın bu konulardaki fikirlerini Türkiye Aşçılar Federasyonu incelemeli. Sonrada en azından e-posta adreslerini evrensel şekilde düzenlemeliler diye düşünüyorum. Kim bilir ne zamandan beri e-postaları çalışmıyor ve iletim hata raporları veriyor. Bu durumdan emin olabilmek için arkadaşlarımızla beraber farklı e-posta adreslerincede konu denenmiştir. Ancak her seferinde aynı rapor alınıyor. Gösteriş ve egoyla koltuklarda oturmaya devam. Zaten bazıları ve o tayfanın çekim alanında olanların çoğuda maalesef içi boş kuru kalabalığın gösterişine değer veriyor.

Bu kategoriden diğerleri: « "TAFED'İN BAŞINDAKİ ZAT" DEDİ WORLD TURKİSH CUİSİNE ACADEMY »