TÜRK MUTFAĞININ BÜYÜK USTALARINI ANMA ETKİNLİĞİ: 7-15 OCAK

Please Scroll Down For English 

7-15 Ocak Türk Mutfağının Efsane Şeflerini Anma Haftası

Türk Mutfağının Geçmişine Saygı, Geleceğine İnançla

Türk mutfağının dününe, bugününe ve gelecekteki gelişimine büyük katkılarda bulunmuş usta şeflerimiz:

• Aydın Yılmaz (15 Ocak 2004)
• Cemal Erdoğan (10 Şubat 2000)
• Cemal Türkan (25 Aralık 2011)
• Halit Atay (26 Ekim 2008)
• Kemal Erten (26 Haziran 1986)
• Mehmet Yücel (2 Haziran 1965)
• Ümit Ömer Sevinç (19 Nisan 2012)
• Zeki Gülyiyen (7 Ocak 2009)

Bu değerli ustalarımızın aziz hatıralarını yaşatmak ve onlara olan saygımızı ifade etmek amacıyla, 7 Ocak 2025 Salı günü saat 12:00’de İstanbul Başakşehir Mesleki Eğitim Merkezi Müdürlüğü önünde 1200 kişilik lokma dökümü gerçekleştirilecektir.

Ayrıca, 7-15 Ocak Türk Mutfağının Efsane Şeflerini Anma Haftası kapsamında düzenlenen bu etkinlik, ustalarımızın Türk mutfağına olan katkılarını yâd etmek ve bu değerleri gelecek nesillere aktarmak adına önemli bir vesiledir.

Etkinlik, Türk Mutfağı Hareketi’nin katkılarıyla organize edilmekte olup, tüm halkımız davetlidir. Bu anlamlı günde bir araya gelerek, ustalarımızın Türk mutfağına olan katkılarını yâd edecek ve onların bizlere miras bıraktığı değerleri hatırlayacağız.

Tarih: 7 Ocak 2025 Salı
Saat: 12.00
Yer: İstanbul Başakşehir Mesleki Eğitim Merkezi Müdürlüğü

Bu önemli etkinliğe yaptıkları ve yapacakları katkılardan dolayı Lokmacı Baba Sayın Niyazi Dumlu Bey’e ve İstanbul Başakşehir Mesleki Eğitim Merkezi Müdürü Sayın Salih Güneş Bey’e içten teşekkürlerimizi sunarız.

Türk mutfağının geçmişine saygı, geleceğine inançla: Türk mutfağına büyük emekler vermiş değerli ustalarımızı onurlandırmak ve onların eşsiz mirasını yaşatmak amacıyla, halkımızı bu anlamlı anma etkinliğinde bizlerle bir araya gelmeye davet ediyoruz.

Kamuoyuna Saygıyla Duyurulur
Türk Mutfağı Hareketi Genel Sekreterliği

ENGLİSH

COMMEMORATION EVENT FOR THE GREAT MASTERS OF TURKISH CUISINE: 7-15 JANUARY

7-15 January Legendary Chefs of Turkish Cuisine Commemoration Week
Respecting the Past of Turkish Cuisine, Believing in Its Future

The master chefs who have made significant contributions to the past, present, and future development of Turkish cuisine:

• Aydın Yılmaz (15 January 2004)
• Cemal Erdoğan (10 February 2000)
• Cemal Türkan (25 December 2011)
• Halit Atay (26 October 2008)
• Kemal Erten (26 June 1986)
• Mehmet Yücel (2 June 1965)
• Ümit Ömer Sevinç (19 April 2012)
• Zeki Gülyiyen (7 January 2009)

In order to honor the cherished memories of these esteemed masters and express our respect for them, a lokma distribution event for 1200 people will take place on Tuesday, 7th January 2025, at 12:00 PM in front of the Istanbul Başakşehir Vocational Education Center.

Moreover, the event, held within the framework of the 7-15 January Legendary Chefs of Turkish Cuisine Commemoration Week, serves as an important occasion to recall the chefs' contributions to Turkish cuisine and pass on these values to future generations.

Date: Tuesday, 7th January 2025

Time: 12:00 PM
Location: Istanbul Başakşehir Vocational Education Center

Notable figures, including Turkish folk cuisine researcher, author and Chef Ms. Hülya Erol, and Chef Mr. Yahya Erdoğan, Founding President of the Istanbul Professional Chefs' Association, will be present at this meaningful event.

We extend our heartfelt thanks to Mr. Niyazi Dumlu, known as "Lokmacı Baba," and Mr. Salih Güneş, Director of Istanbul Başakşehir Vocational Education Center, for their contributions to this important event.

Respecting the past and believing in the future of Turkish cuisine: We invite everyone to join us for this meaningful commemoration event to honor the esteemed masters who have made significant contributions to Turkish cuisine and preserve their unique legacy.

Respectfully Announced to the Public
Turkish Cuisine Movement, General Secretariat