KAMUOYUNUN BİLGİSİNE SUNULUR
Sayın Esra Mankan tarafından hazırlanan “Yabancı Turistlerin Türk Mutfağına İlişkin Görüşleri: Ege Bölgesi Örneği” adlı tez çalışması kurumumuz tarafından detaylıca incelenmiştir. Bu çalışma içerisinde 29 Aralık 2020 tarihinde kamuoyu önünde Türk mutfağına asılsız ve yalan iddialar ile saldıranlara karşı delil olarak göz önünde bulundurulabilecek bazı kaynak bilgilerin olduğu kurumumuz tarafından tespit edilmiştir.
Bu yüzden Sayın Dr. Esra Mankan hanımefendinin hazırlamış olduğu çalışma içerisinde yer alan ilgili bölümlerin 29 Ocak 2021 tarihinde yayınladığımız tez çalışmamıza harici kaynak olarak gösterilebileceği değerlendirilmiştir.
Konunun ve ilgili çalışma içerisinde yer alan bölümlerin kamuoyunun bilgisine sunulması kurumumuz tarafından uygun bulunmuştur.
Ayrıntılar için lütfen BURAYA TIKLAYINIZ
Kamuoyunun Bilgisine Saygıyla Arz Olunur
DÜNYA TÜRK MUTFAĞI AKADEMİSİ
