In Memory of Nina Larson When I first arrived in Adams Morgan in 2023, I learned about the tragic story of Nina Larson, who lost her life at the crosswalk on Columbia Road. Her memory…

Bu içerik Sayın Tolgahan Gülyiyen'in X hesabından yaptığı paylaşımdan alınmıştır. KURUCU BAŞKANIMIZIN 10 KASIM MESAJI "Bugün sahip olabildiğimiz neredeyse her şey şans eseri değil; O’nun eseridir. Bize kazandırdığı tüm eserlerinin yanı sıra; o, aynı zamanda…

Bu içerik Sayın Tolgahan Gülyiyen'in X hesabından yaptığı paylaşımdan alınmıştır. KİTLENİZ MİLYONLARCA İNSANA BİLE ULAŞSA, SİZİN GİBİLERİN ADIYLA BİZİM GİBİLERİN ADI HİÇBİR ZAMAN YAN YANA DAHİ ANILAMAZ  Türkiye Aşçılar Federasyonu'nun başında bulunan Sayın Zeki Açıköz’ün…

Bu içerik Sayın Tolgahan Gülyiyen'in X hesabından yaptığı paylaşımdan alınmıştır. Kurucu Başkanımız bu paylaşımında 25 Ocak 2020 tarihinde Elon Musk'a gönderdiği zarfın içeriğini açıklamaktadır. ELON MUSK'A 25 OCAK 2020'DE GÖNDERDİĞİM YAZILAR VE BELGELER: UZAY KOLONİZASYONU,…

Türk Tatlı Sanatı Kültür Elçisi değerli sanatçı Niyazi Dumlu’nun sosyal medya hesabından paylaştığı mesajı sizlerle paylaşıyoruz. ARŞİV-1  Türk Mutfağının Efsane ve Duayen Şeflerini Anma Haftası 7-15 Ocak  Aydın Yılmaz ve Zeki Gülyiyen ustalarımızı Rahmetle ve…

*SEKTÖRDEKİ BALONLARI FARK ETME REHBERİ - *KİMLER BALON  Niyazi Dumlu ustamızın Lokmacı Baba kitabının bir gün üniversite veya okullarda ders kitabı olarak okutulması gerektiğini çok önceden yazmıştım. Öngörülerimin çoğunda neredeyse hiçbir zaman yanılmadım. Bu öngörümün…

NECİP ERTÜRK’ÜN 7-15 OCAK HAFTASINA DAHİL EDİLMESİ HAKKINDAKİ ÖNERİ NEDEN REDDEDİLDİ?   Bildiğiniz üzere geçtiğimiz günlerde sayın Necip Ertürk usta vefat etti. Kendisine rahmet sevenlerine ve yakınlarına başsağlığı dilediğimi paylaşmıştım. Bilenler ve hatırlayanlar da bilir…

1919 YILININ ANADOLU’SUNDA HANGİ EKMEKLERİN YAPIMI NEDEN TERCİH EDİLMİŞ OLABİLİR? PDF OLARAK İNDİRMEK İÇİN BURAYA TIKLAYINIZ Sayın Celal Şengör çok önceleri katıldığı bir programda 1919’ların Anadolu’sunda dönemin dünyasında yaşanan savaş şartlarını yeterince değerlendirmeden ekmekle ilgili…

Kurucu Başkanımız Sayın Tolgahan Gülyiyen'in Lokmacı Baba Niyazi Dumlu'ya hitaben sosyal medya hesabından paylaşmış olduğu mesajıdır.   LOKMACI BABA DEĞERLİ NİYAZİ USTA, İYİ Kİ VARSINIZ   1-Değerli Niyazi usta, Her alanda olduğu gibi mutfak sanatları…